В чем заключаются ключевые достоинства и недостатки промышленного сельского хозяйства по сравнению с традиционным способом?

Некоторые достоинства промышленного сельского хозяйства по сравнению с традиционным способом:

• Высокая производительность. 4 Промышленное сельское хозяйство использует инновационные технологии, генетические методы, что позволяет достигать эффекта масштаба в производстве и получать больше продукции. 1
• Доступность продуктов. 5 Промышленное сельское хозяйство производит в основном продаваемые культуры, которые представлены в недорогих и доступных продуктах питания. 5
• Сокращение нехватки продовольствия. 5 С 1960 по 2015 годы сельскохозяйственное производство выросло более чем втрое, что привело к изобилию недорогих товаров и сокращению нехватки продовольствия в мире. 5

Некоторые недостатки промышленного сельского хозяйства по сравнению с традиционным способом:

• Загрязнение окружающей среды. 15 Промышленное сельское хозяйство использует большое количество воды, энергии и химикатов, что приводит к загрязнению пахотных земель, воды и атмосферы. 1
• Сокращение популяций насекомых. 1 Химические вещества, используемые в промышленном сельском хозяйстве, а также практика монокультуры привели к сокращению популяций пчёл. 1
• Ухудшение условий жизни. 1 Некоторые исследования показывают, что промышленное сельское хозяйство связано со значительным ухудшением условий жизни людей в близлежащих сельских общинах. 1
• Неэффективное использование земель. 5 Сельское хозяйство меньше занимается производством продуктов питания и больше — производством кормов для животных, биотоплива и промышленных ингредиентов для обработанных пищевых продуктов. 5