В чем разница между единой и отраслевой тарифной сеткой?

Возможно, имелись в виду различия между единой и межотраслевой тарифной сеткой.

Единая тарифная сетка (ЕТС) представляет собой шкалу тарификации и оплаты труда всех работников, начиная от рабочих низшего уровня квалификации, выполняющих простые работы, до руководителей организаций. fpkk.ru Дифференциация ставок оплаты по разрядам осуществляется в ЕТС по признаку сложности выполняемых работ и квалификации работников. fpkk.ru base.garant.ru

Единая межотраслевая тарифная сетка служит основой для разработки единых отраслевых сеток, в которых единые межотраслевые условия оплаты труда различных категорий работников адаптируются к условиям отраслей и конкретных предприятий, к профессионально-квалификационному составу их работников. base.garant.ru

Таким образом, разница между единой и межотраслевой тарифной сеткой в том, что единая сетка охватывает всех работников, а межотраслевая служит основой для разработки сеток, адаптированных к конкретным отраслям и предприятиям.