Некоторые преимущества покупки франшизы кофейни по сравнению с собственным бизнесом:
- Готовая бизнес-модель. 25 Предпринимателю не нужно тратить время на формирование уникального меню, фирменной концепции, логистической цепочки, планирование торговых площадей. 2
- Поддержка франчайзера. 13 Он помогает запустить бизнес, обучает персонал, предоставляет маркетинговые инструменты для локального продвижения. 3
- Гарантия окупаемости. 4 Франшиза предоставляет гарантию окупаемости за первый год. 4 Если кофейня не окупится в этот срок, компания готова выкупить её обратно и вернуть полную стоимость. 4
- Возможность масштабирования. 1 Предприниматель может постепенно открывать новые точки в разных районах города, увеличивая поток клиентов и доходность. 1
- Адаптация под потребности аудитории. 1 С помощью франшизы можно предложить клиентам широкий ассортимент напитков и добавок, что повышает привлекательность заведения. 1
- Низкий порог входа. 1 В отличие от классических кофеен, кофейня самообслуживания требует меньших вложений на аренду и персонал. 1
Однако у работы по франшизе есть и ограничения: например, часто ассортимент ограничен, добавить что-то своё, авторское не получится, а дизайн и цены стандартизированы. 5