Пул-системы распределения чаевых в ресторанах могут действовать по нескольким причинам:
- Обеспечение стабильности. vinepair.com Система требует, чтобы все члены команды вносили часть или все свои чаевые в общий фонд, прежде чем сумма распределяется между персоналом. vinepair.com
- Повышение уровня сервиса. dzen.ru Считается, что такая система способствует слаженной работе персонала и клиентоориентированности каждого сотрудника. dzen.ru
- Сплочение коллектива. vc.ru kontur.ru Распределение чаевых по общему принципу может помочь избежать ссор и зависти. vc.ru
- Удержание трудолюбивых сотрудников. vinepair.com Система помогает менеджерам продвигать и удерживать мотивированных работников. vinepair.com
Однако есть мнение, что такая система может расхолаживать некоторых сотрудников, так как они могут работать спустя рукава, зная, что всё равно получат вознаграждение. place.lemma.ru vc.ru