Средний чек может отличаться в разные дни недели из-за специфики бизнеса и активности покупателей. 14

Например, в ресторанах и кафе средний чек обычно выше в выходные дни, чем в рабочие. 14 В продуктовых точках, наоборот, в будни люди тратят больше. 1

На изменение среднего чека могут влиять и другие факторы, например:

• Сезонность. 12 В сфере уличной еды средний чек привязан к сезону: в летние месяцы бургеры берут чаще, поэтому и средний чек в этот период выше. 1
• Ассортимент. 3 В больших магазинах есть разные категории товаров, и для каждой размер чека будет сильно отличаться. 3
• Категории клиентов. 13 Например, частные заказчики покупают мелкими партиями, а предприятия — крупными, поэтому средний чек будет разным. 3

Чтобы понять, когда средний чек выше и почему, его считают не разово, а в динамике: за неделю, месяц или год. 3