Почему шанлыурфа стала центром пищевой промышленности Турции?

Шанлыурфа стала центром пищевой промышленности Турции благодаря плодородной почве, на которой растут различные овощи и фрукты. sanliurfa.goturkiye.com

Город считается генетическим центром некоторых видов пшеницы и бобовых. sanliurfa.goturkiye.com Из молока животных, которые пасутся в естественной среде, производят характерные для региона сыр и йогурт. sanliurfa.goturkiye.com

Кроме того, Шанлыурфа — место, где собраны ароматы многих цивилизаций мира, что отразилось на разнообразии местных блюд. ru.rayhaber.com Например, в мясных блюдах используют фрукты, такие как сливы, пирожные и яблоки. sanliurfa.goturkiye.com

Всё это привело к тому, что многие сельскохозяйственные продукты и местные блюда Шанлыурфы получили географическую маркировку. sanliurfa.goturkiye.com