Почему производство канолы стало важной отраслью для Канады?

Производство канолы стало важной отраслью для Канады по нескольким причинам:

• Экономический вклад. agroday.ru Ежегодно в стране производится около 20 миллионов тонн канолы, которые приносят в экономику Канады в среднем более 26 миллиардов долларов. dzen.ru
• Экспорт. dzen.ru Более 90% канадских семян канолы, а также масла и шрота из неё идут на экспорт, что делает Канаду ключевым игроком в глобальной цепочке создания стоимости канолы. dzen.ru На страну приходится более 50% мирового экспорта рапсового масла и масла канолы. dzen.ru
• Производство биотоплива. dzen.ru Высокое содержание масла в семенах канолы (более 43%) делает её эффективным сырьём для производства биотоплива. dzen.ru
• Источник белка растительного происхождения. dzen.ru Исследования показали, что канола — это высококачественная альтернатива белку, сравнимая с соей, молоком и яйцами. dzen.ru