Китай занимает первое место в мире по производству мяса, в том числе благодаря развитому животноводству. 3

По поголовью скота Китай занимает одно из первых мест в мире (40% мирового поголовья свиней). 3 Основной отраслью животноводства является свиноводство, на которое приходится 90% валового производства мяса. 3

Также на рост производства мяса в Китае влияет быстрый экономический рост страны. 5 Развитие современных ферм стало одним из важнейших факторов удовлетворения растущего спроса на свинину в Китае. 5

Кроме того, Китай является крупнейшим в мире импортёром отдельных видов мяса, например, в основном импортирует говядину из таких стран, как Бразилия, Аргентина и Уругвай. 14