Общественное питание считается важной отраслью экономики по нескольким причинам:

• Обеспечение потребностей населения в питании. 14 Правильно организованное питание на предприятиях ведёт к повышению работоспособности, что сказывается на эффективности деятельности. 4
• Создание рабочих мест. 1 Предприятия общественного питания обеспечивают занятость населения, предоставляя стабильные источники доходов. 1
• Рост валового регионального продукта. 1 Развитие сети таких предприятий способствует увеличению вклада региона в экономику страны. 1
• Наполнение бюджета. 1 За счёт налоговых поступлений деятельность предприятий питания укрепляет региональные бюджеты. 1
• Повышение качества жизни населения. 1 Общественное питание предоставляет услуги, способствующие экономии времени, улучшению досуга и социальному взаимодействию. 1