Некоторые причины, по которым крупные корпорации могут скупать предприятия общественного питания:
- Инвестиции в готовый бизнес. 1 Корпорации могут вкладывать деньги в предприятия общепита с целью их развития и расширения, особенно если планируется развивать не только региональную и федеральную сеть, но и выходить на международный рынок. 1
- Использование популярных брендов. 3 Покупка действующего ресторана может быть выгодна из-за наличия популярного бренда, квалифицированного персонала и хорошего оборудования. 3
- Возможность приобрести убыточный объект. 3 В таком случае владельцу проще продать работающий, приносящий доход ресторан, чем продолжать его развивать. 3
Индустрия общественного питания — одна из быстроразвивающихся отраслей экономики, при этом рынок характеризуется высокой конкуренцией. 2