Почему некоторые крупные корпорации скупают предприятия общественного питания?

Некоторые причины, по которым крупные корпорации могут скупать предприятия общественного питания:

• Инвестиции в готовый бизнес. businessmens.ru Корпорации могут вкладывать деньги в предприятия общепита с целью их развития и расширения, особенно если планируется развивать не только региональную и федеральную сеть, но и выходить на международный рынок. businessmens.ru
• Использование популярных брендов. gastro-norma.ru Покупка действующего ресторана может быть выгодна из-за наличия популярного бренда, квалифицированного персонала и хорошего оборудования. gastro-norma.ru
• Возможность приобрести убыточный объект. gastro-norma.ru В таком случае владельцу проще продать работающий, приносящий доход ресторан, чем продолжать его развивать. gastro-norma.ru

Индустрия общественного питания — одна из быстроразвивающихся отраслей экономики, при этом рынок характеризуется высокой конкуренцией. cyberleninka.ru