Италия считается одним из крупнейших производителей продуктов питания в Европе благодаря высокоинтенсивному сельскому хозяйству. 1 Страна занимает ведущее положение в Европе по ряду показателей, в том числе по выращиванию винограда и производству вина (1-е место в мире), цитрусовых, томатов и риса (1-е место в Европе), пищевых оливок и производству оливкового масла (2-е место), молока (3-е место). 1

Успехи в сельском хозяйстве тесно связаны с прочным положением Италии в пищевой промышленности, репутацией производителя и экспортёра высококачественных продуктов питания (макаронные изделия, сыры, мясные изделия, вина, соки, минеральная вода, шоколад, соусы). 1

Кроме того, Италия — один из ведущих европейских производителей оборудования для пищевой промышленности, в том числе для консервирования овощей и фруктов, переработки мяса и молока, производства сыров, вин. 5