Почему экспорт буйволятины из Индии стал востребован на мировом рынке?

Экспорт буйволятины из Индии стал востребованным на мировом рынке по нескольким причинам:

• Преимущества мяса буйволов. www.korovainfo.ru Оно богато белком, содержит меньше жира и холестерина, а также обладает низким содержанием калорий. www.korovainfo.ru Кроме того, мясо буйволов является источником витаминов и минералов, таких как железо, цинк и витамин B12. www.korovainfo.ru
• Конкурентная цена и стабильные объёмы поставок. iz.ru Индийская буйволятина востребована благодаря тому, что остаётся более доступной по цене, чем говядина из других стран. iz.ru
• Большое поголовье буйволов в Индии. milknews.ru www.agroxxi.ru Часть поголовья занята в производстве молока, но основная часть уходит на экспорт говядины из-за низкого спроса на внутреннем рынке. milknews.ru
• Отсутствие религиозных ограничений. iz.ru В Индии буйволы не считаются священными животными, в отличие от коров, которых убивать запрещено. iz.ru

В 2024 году сообщалось, что особый интерес к мясу буйвола проявляют такие страны, как Вьетнам, Саудовская Аравия, Ирак, ОАЭ, Иордания, Оман, Филиппины, Гонконг, Узбекистан и Сингапур. www.korovainfo.ru