Цена на йогурт может отличаться в зависимости от упаковки по нескольким причинам:
- Технические возможности предприятий-производителей. 3 Крупные компании оснащены современной фасовочной техникой и могут выпускать широкий ассортимент йогуртной продукции в разных видах тары с использованием различных материалов. 3 Предприятия средней и малой производительности ориентируются на тот парк техники, который на них установлен. 3
- Тип упаковки. 3 Дешевле стаканчики и другие термоформованные ёмкости, а также выдувная тара. 3 Упаковки из комбинированных материалов, типа «пюр-пак» или Tetra Rex, дороже. 3 Йогурты в стеклянной таре (бутылочки и баночки) позиционируются как продукт сегмента «премиум» и стоят соответственно дороже. 3
Кроме упаковки, на себестоимость влияет ряд других факторов: цены на сырьё, логистику, кредитные ставки. 2