Нет однозначного ответа на вопрос, какой средний доход от кофейни в месяц можно ожидать, так как результаты бизнеса зависят от многих факторов, в том числе от месторасположения, сезонности и качества меню. 5

Некоторые примеры:

• 450 тыс. рублей — средний доход кофейни, рассчитанный из расчёта продажи 100 чашек кофе в день по средней цене в 150 рублей за чашку. 5
• По словам одного из предпринимателей, в среднем его кофейни зарабатывают от 200 тыс. рублей в месяц. 4
• По информации другого бизнесмена, его кофейня приносит от 150 тыс. до 300 тыс. рублей в зависимости от месяца. 4

Чтобы спрогнозировать сроки окупаемости проекта, рекомендуется составить финансовый план, в котором нужно учесть наценку на напитки и закуски, сумму среднего чека и необходимое количество клиентов за определённый период. 1