Пищевая промышленность играет системообразующую роль в экономике Татарстана. 2 Она занимает пятое место среди всех республиканских отраслей по вкладу в валовый региональный продукт, составляющему совместно с производством сельскохозяйственной продукции 18%. 2

Значение пищевой промышленности в экономике Татарстана заключается в следующем:

• Удовлетворение потребностей населения в хлебобулочных изделиях, молочной продукции, животном масле, мясе, колбасных изделиях, яйце, сахаре и других продуктах питания. 4 Татарстан удовлетворяет собственные потребности в пищевой продукции на 70–80%. 2
• Экспортная ориентация. 1 Многие компании ориентированы на экспорт, что не только укрепляет экономику региона, но и способствует расширению международного сотрудничества. 1
• Поддержка местных производителей. 1 Правительство республики предоставляет поддержку местным производителям, в том числе через субсидии, гранты и налоговые льготы, что стимулирует развитие собственного производства и снижает зависимость от импорта. 1