Какое экономическое значение имеет снеток для Псковской области?

Снеток имеет важное экономическое значение для Псковской области, что связано с его промысловым значением, а также высокими вкусовыми и питательными качествами. 12

Некоторые факты, подтверждающие значимость снетка для экономики региона:

• В царские времена псковский снеток поставлялся к царскому двору и назывался «царской рыбкой». 1
• В XIX веке на Псковском озере производством сушёного (вяленого) снетка занималось 88 рыбозаводов. 1
• За период с 1883 по 1887 год из Пскова было вывезено на продажу более 240 тысяч пудов сушёного снетка, что соответствовало вылову примерно 3,2 тысячи тонн рыбы ежегодно. 1
• Снеток считался брендом Псковского края и важной статьёй экспорта. 14

Экономическая ценность снетка объяснялась его многочисленностью и быстротой размножения. 15