Некоторые альтернативные способы получения дохода для предприятий общественного питания во время алкогольных запретов:
- Продажа безалкогольных напитков и блюд. www.buhgalteria.ru В объектах общественного питания, где нельзя торговать алкоголем в розницу, например, в кафетериях, столовых, закусочных, кофейнях и предприятиях быстрого обслуживания, можно реализовывать безалкогольные напитки и блюда. www.buhgalteria.ru
- Приготовление настоек. sbis.ru В конце смены можно списать актом израсходованный объём спиртного и продавать настойки в обычном режиме, не сканируя акциз и не отчитываясь дополнительно в ЕГАИС. sbis.ru
- Организация банкетов и корпоративных мероприятий. kontur.ru Если банкет или корпоратив оплачен другой организацией по безналу, то общепит может продавать алкоголь, списывать его и отчитываться в ЕГАИС, как при обычной продаже. kontur.ru
Для разработки индивидуальных альтернативных стратегий получения дохода рекомендуется проконсультироваться со специалистом.