Некоторые крупные промышленные кластеры, которые развиваются в пищевой промышленности Красноярска:
- Кластер производителей органической продукции. 1 Включает, например, бренд SIBERIA ORGANIC (Сибирь Органик) для продвижения и развития производства органической сельхозпродукции и продукции из дикоросов. 1
- Тематический инновационный кластер по производству функциональных пищевых продуктов. 4 В его рамках разрабатывают и производят продукты на основе местного растительного сырья с заданным составом и потребительскими свойствами. 4
- Кластер производителей кондитерских изделий, продуктов питания и безалкогольных напитков. 1 Его представляют, например, ООО «Алонда» и ООО «РИЧ». 1
Также в Красноярске есть, например, такие предприятия пищевой промышленности, как мясоперерабатывающий завод, Красноярский майонезный завод, PepsiCo, Сибирская продовольственная компания, филиал в Красноярске. 2