Какие факторы влияют на стоимость красного мяса в Турции?

Несколько факторов, которые влияют на стоимость красного мяса в Турции:

• Качество мяса. dzen.ru В Турции на законодательном уровне запрещено добавлять в корм животных стероиды, гормональные препараты, транквилизаторы, гербициды и пестициды. dzen.ru Стоимость качественных кормов высока. dzen.ru
• Строгий ветеринарный контроль. dzen.ru Качество мяса контролируется жёстко: на анализ берутся пробы из трёх и более мест каждой туши, а сертификат выдаётся не на партию, а на каждую тушу отдельно. dzen.ru
• Дефицит предложения. www.korovainfo.ru Фермеры, предвидя рост цен, не отправляли скот на бойню, что создало нехватку мяса и привело к увеличению цен. www.korovainfo.ru
• Сезонный фактор. www.korovainfo.ru В преддверии Рамадана, который начинается в марте, спрос на мясо традиционно возрастает, что создаёт дополнительную нагрузку на рынок. www.korovainfo.ru
• Регион. vk.com Цены варьируются в зависимости от региона: самые высокие показатели зафиксированы в Мраморном и Черноморском регионах, тогда как на Эгейском и Юго-Востоке страны цены ниже. vk.com