Помимо основной зарплаты, бармен может получать дополнительные доходы, например:
- Чаевые. rahmat.ru ligabar.ru Их сумма может значительно вырасти, если работать непосредственно на стойке, за которой сидят посетители. rahmat.ru
- Процент от продаж. rahmat.ru Такая выплата нужна, чтобы стимулировать работника активнее продавать напитки. rahmat.ru
- Доплаты за выход в ночные смены или праздничные дни. rahmat.ru
- Премии и бонусы. ligabar.ru Это мотивирующие выплаты, которые могут начисляться как каждому работнику отдельно, так и «на всю команду». ligabar.ru
- Участие в частных мероприятиях и мастер-классах. ncpo.ru
- Консультирование и разработка коктейльных карт для новых заведений. ncpo.ru
- Участие в соревнованиях. probarman.ru Некоторые алкогольные компании проводят соревнования между барменами, где можно получить призы. probarman.ru
- Открытие собственной компании. probarman.ru Это может быть, например, компания по производству сладких сиропов для коктейлей или выездное бармен-шоу. probarman.ru
Размер дополнительных доходов зависит от квалификации бармена, его профессиональных качеств и типа заведения. ligabar.ru vpechatleniya.ru