Как в экономике точно определяется кривая спроса на какой то товар?

Точно определить кривую спроса на товар в экономике невозможно, так как нет общей методики, которая годилась бы для всех случаев. yandex.ru

Некоторые методы, которые используются для определения спроса:

• Гедонистические модели ценообразования. yandex.ru Например, если речь идёт о продаже товаров или услуг с множеством характеристик, и нет данных о продажах на рынке, но есть данные о предложениях. yandex.ru Тогда по ним можно оценить, какую цену стоит выставить на товар с желаемыми характеристиками. yandex.ru
• Эксперименты и модели дискретного выбора. yandex.ru Например, при разработке нового продукта на экспериментальной выборке предлагают выбрать потребителям из экспериментального набора и альтернатив, например, конкурирующих предложений или альтернативных вариантов дизайна. yandex.ru
• Наблюдение за фактическими продажами. yandex.ru Например, если использовать данные дисконтных карт, то можно понять, как зависит готовность покупать от сообщённой владельцем информации и истории покупок. yandex.ru

Кривая спроса обычно имеет отрицательный наклон: чем выше цена товара, тем меньше количество товара, которое потребители готовы купить. lava.ru