Система наличных расчётов в сфере общественного питания может влиять на экономику следующим образом:
- Снижение налогов. www.moneytimes.ru При оплате наличными операцию в ресторане можно провести мимо кассы и избежать налогообложения, в то время как при безналичной операции сумма не останется незамеченной. www.moneytimes.ru
- Сокращение операционных расходов. restoranoved.ru Автоматизация наличных оплат позволяет отказаться от кассиров, что снижает затраты на содержание штата. restoranoved.ru
- Возможность получения чаевых. www.moneytimes.ru При оплате наличными официант с большей вероятностью получит чаевые. www.moneytimes.ru
Однако в 2024 году ФНС России запустила отраслевой проект «Общественное питание», цель которого — обеспечить повсеместное применение контрольно-кассовой техники и выдачи кассовых чеков. kalhir.ru Это направлено на легализацию сферы услуг общественного питания, создание равных конкурентных условий ведения бизнеса и защиту прав потребителей. kalhir.ru