Несколько рекомендаций, как организовать процесс продажи конфет для максимального увеличения прибыли:

• Сформировать ассортимент исходя из цен. 1 Можно покупать дешёвые, но свежие конфеты и продавать их по средней цене и ниже. 1
• Искать поставщиков в своём или соседнем регионе. 1 Это сократит затраты на транспортировку. 1
• Оптимизировать выкладку подарочных наборов конфет. 3 Наборы на стеллажах можно группировать по принципу цветовых сочетаний и контрастности упаковок, теме оформления. 3 Для облегчения выбора экономных покупателей можно компоновать наборы по размеру коробки и цене. 3
• Использовать плакаты с информацией о составе и свойствах конфет. 3 Визуальная информация поможет избежать разочарования и снизит нагрузку на продавцов. 3
• Делать скидки и проводить акции. 15 Для наращивания клиентской базы можно создать скидочную систему и регулярно проводить акции. 1
• Использовать аккаунты в социальных сетях для продвижения. 1 В них можно запустить таргетинговую рекламу. 1

Также для увеличения продаж можно контролировать ежедневные показатели работы продавцов, оптимизировать их время, проводить собрания и конкурсы, внедрять CRM и систему материальной мотивации. 2

Выбор конкретных мер зависит от условий и целей бизнеса.