Индустрия общественного питания влияет на экономику страны несколькими способами:

• Создание рабочих мест. 13 В этой сфере работают люди с разным уровнем образования и навыков, что делает её доступной для широкого круга населения. 3
• Стимулирование потребительского спроса. 1 Рынок общественного питания влияет на качество жизни населения, стимулирует уровень конкуренции в сегменте и инновационное развитие предприятий данной отрасли. 1
• Увеличение объёма товарооборота. 1 Предприятия общественного питания создают возможности для предпринимательства и инвестиций, являются источником увеличения товарооборота и налоговых поступлений в бюджет страны. 1
• Развитие связанных отраслей. 1 Например, индустрия общественного питания способствует развитию сельского хозяйства и производства продуктов питания. 1
• Влияние на туризм. 13 Предприятия общественного питания играют важную роль в туристской индустрии, способствуя созданию благоприятной атмосферы для посещения страны и получению положительных впечатлений от местного культурного и кулинарного наследия. 1
• Участие в формировании валового национального продукта. 2 Рестораны помогают формировать бюджет страны (при помощи налога на прибыль и НДС), участвуют в системе социальной защиты населения страны, а также оказывают помощь местным органам власти. 2