Чем отличаются основные и вспомогательные операции в производстве?

Основные и вспомогательные операции в производстве отличаются назначением и местом реализации продукции. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru

Основные операции направлены на непосредственное изменение предмета труда: формы, молекулярного состава, состояния, внешнего вида, размера. kpfu.ru Продукция, полученная в результате основных операций, реализуется потребителям на сторону. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru Например, переплавка руды в доменной печи и превращение её в металл или превращение муки в тесто, а затем в готовый продукт — испечённый хлеб. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru

Вспомогательные операции обеспечивают бесперебойное протекание основных процессов. kpfu.ru www.cfin.ru Их результатом является продукция, используемая на самом предприятии. www.cfin.ru Вспомогательные операции лишь способствуют течению основных процессов, но сами непосредственно в них не участвуют. ru.wikipedia.org Например, перемещение предметов труда, ремонт оборудования, уборка помещений. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru

Таким образом, основные операции связаны с созданием готовой продукции, а вспомогательные — с созданием условий для её производства.