Чем отличается торговля мясом от продажи мясопродуктов?

Торговля мясом и продажа мясопродуктов отличаются по ассортименту и условиям реализации.

Торговля мясом предполагает продажу свежего мяса, включая охлаждённое и замороженное. bztosell.ru Для такой деятельности важно соблюдать технологию торговли и продавать только самое свежее мясо. konveyt.ru

Продажа мясопродуктов включает также реализацию мясных полуфабрикатов, субпродуктов, колбасных изделий и другой продукции из мяса. bztosell.ru www.kkm.ru Часто мясные лавки совмещают с продажей колбасных изделий (колбаса, сосиски, сардельки, ветчина). bztosell.ru

Таким образом, основное отличие заключается в том, что торговля мясом фокусируется на продаже самого мяса, а продажа мясопродуктов — на реализации мясных полуфабрикатов и других продуктов из мяса.