Однозначного ответа на вопрос, являются ли японские роллы фастфудом, нет. 3

С одной стороны, роллы можно отнести к фастфуду, так как их готовят из заранее подготовленных ингредиентов и тратят на это не больше 15 минут. 1 Присутствует и главный признак фастфуда — доставка. 3

С другой стороны, если роллы сделаны в Японии или приготовлены по нормальному рецепту, со строгим соблюдением технологии и из качественных продуктов, то это не фастфуд. 89

Сойти за дежурный выбор обеденного меню японские роллы могут, так как в Японии они традиционно считались уличной едой, пригодной для быстрого перекуса. 6 Этот статус привёл к широкому распространению маленьких киосков и мобильных лавок, предлагающих роллы на улицах японских городов. 6