Why pasta is considered a national dish in many European countries?

Паста считается национальным блюдом в некоторых европейских странах, в частности в Италии, по нескольким причинам:

• Историческое значение. kulturologia.ru www.nytimes.com Технологию приготовления макаронных изделий из муки и воды освоили ещё в Древнем Риме. kulturologia.ru В Италии паста стала символом культуры, в разных регионах появились свои формы и рецепты этого блюда. www.nytimes.com
• Универсальность. pastaevangelists.com Паста может быть приготовлена в различных формах и сочетаться с множеством соусов. pastaevangelists.com
• Экономичность. pastaevangelists.com В периоды экономических трудностей паста была экономичным способом добавить больше питательных веществ в рацион. pastaevangelists.com
• Распространение за пределами Италии. pastaevangelists.com В XIX и XX веках миллионы итальянцев мигрировали в разные страны, и паста, которую было легко переносить, стала символом далёкой родины. pastaevangelists.com

Таким образом, паста стала частью кулинарного наследия и культуры, что привело к её признанию национальным блюдом в некоторых европейских странах, в первую очередь в Италии.