Why many traditional teas are naturally sweet without additional sugars?

Несколько причин, по которым многие традиционные чаи могут быть естественно сладкими без добавления сахара:

• Особенности вкуса. www.goldentipstea.com Некоторые сорта чая, например ассам и дарджилинг, имеют исключительный вкус, который делает напиток приятным без необходимости в дополнительной сладости. www.goldentipstea.com
• Наличие натуральных сахаров. redblossomtea.com В чаях, собранных весной, обычно больше естественных сахаров и меньше горьких вкусовых соединений. redblossomtea.com
• Использование специй. www.goldentipstea.com Например, в индийских чаях для усиления вкуса часто применяют гвоздику, имбирь, кардамон и корицу. www.goldentipstea.com Они придают напитку естественную сладость, что также исключает необходимость в дополнительном сахаре. www.goldentipstea.com
• Наличие травяных настоев. www.goldentipstea.com Некоторые травы, например ромашка, лимонграсс и мята, добавляют в чай естественную сладость без использования сахара. www.goldentipstea.com