Why is Turkish dessert kurabiye so popular worldwide?

Популярность турецкого десерта курабье (kurabiye) за пределами Турции может объясняться несколькими факторами:

• Историческая легенда. astoriagrande.com По преданию, у персонального повара султана украли основные продукты. astoriagrande.com Чтобы не разгневать правителя, он приготовил десерт из того, что осталось — сахара, сливочного масла, пшеничной муки. astoriagrande.com Для придания вкуса повар добавил в печенье специи — гвоздику, шафран, корицу. astoriagrande.com
• Разнообразие вариаций. en.m.wikipedia.org Существует несколько региональных и современных вариантов курабье. en.m.wikipedia.org Например, в тесто для вкуса и текстуры могут добавлять молотые фисташки. en.m.wikipedia.org
• Ароматный вкус. www.krazybutterfly.com Обычно курабье снаружи хрустящее, а внутри — мягкое и жевательное, что создаёт идеальный баланс текстуры и вкуса. www.krazybutterfly.com
• Универсальность подачи. www.krazybutterfly.com Десерт подходит для подачи с кофе или чаем, а также может служить дополнением к любому перекусу. www.krazybutterfly.com

Таким образом, популярность курабье за пределами Турции может быть связана с его историей, разнообразием вариантов и приятным вкусом.