Why is poached eggs a popular ingredient in European cuisine?

Несколько причин популярности яиц пашот (пошированных яиц) в европейской кухне:

• Универсальность. www.cookinghub.com www.worldfoodwiki.com Яйца пашот можно использовать в разных блюдах, они подходят для приготовления салатов, гарниров к супам и другим блюдам. www.cookinghub.com ru.wikipedia.org
• Нежная текстура. www.cookinghub.com Яйца пашот ценят за их деликатную текстуру и кремообразную консистенцию желтка. www.cookinghub.com ru.wikipedia.org
• Историческая популярность. www.cookinghub.com www.worldfoodwiki.com Яйца пашот были популярным блюдом в средневековой Европе, их часто подавали с маслом и специями. www.cookinghub.com
• Связь с французской кухней. ru.wikipedia.org Яйцо пашот — традиционное французское блюдо на завтрак с тостами и зеленью. ru.wikipedia.org
• Питательность. www.touristsecrets.com Яйца пашот — хороший источник высококачественного белка, витаминов и минералов. www.touristsecrets.com