Why is curry popular in Western countries?

Несколько причин популярности карри в западных странах:

• Влияние этнических традиций. yandex.ru Рынок фаст-фуда и «популярная кухня» на Западе формировались в том числе под влиянием традиций, которые привносили иммигранты. yandex.ru В США и Британии много выходцев из Индии и Южной Азии, что способствовало распространению карри. yandex.ru
• Вариативность блюда. yandex.ru Существует множество вариантов приготовления карри: от умеренно острых до очень острых, от «сухих» до супообразных, мясных и вегетарианских, с различными наборами специй. yandex.ru
• Использование карри в качестве приправы. www.nytimes.com В западных блюдах часто используют порошок карри, чтобы добавить неожиданный и интересный вкус. www.nytimes.com
• Историческая связь. www.gninsurance.com thinkinginenglish.blog Например, в Великобритании карри стало национальным блюдом, а в Ямайки оно играет важную роль в кухне, что связано с историческими связями с индийскими рабочими, которые прибыли в страну в XIX веке. en.wikipedia.org thinkinginenglish.blog