Возможно, имелся в виду турецкий десерт из тыквы — «Кабак татлысы» (Kabak Tatlisi). 45 Что делает этот рецепт особенным, так это использование традиционных ингредиентов и специй, которые формируют вкус блюда. 4
В частности, в рецепте используется классический букет лимона и специй, а также измельчённые грецкие орехи. 4 По вкусу десерт напоминает мягкие не высушенные цукаты из тыквы с изысканной пряной ноткой. 4
Традиционно «Кабак татлысы» подают с кунжутной пастой тахини, а сверху украшают фисташками или грецким орехом. 5