What is the difference between a pickle and other similar terms?

Возможно, имелись в виду различия между словом «pickle» и некоторыми другими терминами, связанными с консервацией продуктов:

• Brine. 37 Это раствор из соли и воды, который используют для сохранения продуктов. 37 В основном применяют для мяса и рыбы. 7 В то время как pickle — это сам продукт, который консервируют в растворе из уксуса, соли и иногда сахара. 7
• Relish. 210 В отличие от pickle, обычно состоит из нескольких видов фруктов или овощей, которые мелко нарезают. 10 Обычно используют в качестве приправы к хот-догам, гамбургерам и бутербродам. 26
• Preserve. 1 В отличие от pickle, для приготовления используют фрукты, которые варят в сахаре и воде, а затем закрывают в банки. 1 Основное различие в том, что pickles предназначены для немедленного употребления, а preserve можно хранить дольше. 1

Также существует термин «pickel», который в английском языке не используется, но может обозначать немецкое пирожное, похожее на пончик. 9 Обычно его готовят из дрожжей, муки, сахара и яиц, подают с джемом или другими сладкими добавками. 9