What is the difference between a cob and a bun in British cuisine?

Разница между cob и bun в британской кухне заключается в том, что это разные региональные названия для булочек. www.nottinghampost.com bbc.noticiasgoianas.com

Cob (коб) — термин, который используют в некоторых районах Восточного Мидленда для обозначения традиционной булочки. www.nottinghampost.com ru.ruwiki.ru Например, так её называют в Лестершире, Ноттингемшире и Дербишире. yougov.co.uk

Bun (булочка) — слово, которое чаще используют на Северо-Востоке Великобритании, в частности в графствах Дарем, Тайн и Уэр и Нортумберленд. www.nottinghampost.com yougov.co.uk

Таким образом, выбор названия зависит от географического региона. www.nottinghampost.com bbc.noticiasgoianas.com