What are the traditional ingredients used in pancake recipes around the world?

В разных странах для приготовления блинов используют различные традиционные ингредиенты, которые зависят от местных вкусов и традиций. blog.cookpad.com Некоторые из них:

• Франция. www.touristsecrets.com Тонкие и нежные блины — крепы. www.touristsecrets.com В тесто входят мука, яйца, молоко и масло. www.touristsecrets.com Часто в крепы добавляют сладкие начинки, например, Nutella, или солёные — сыр, ветчину, шпинат или грибы. www.touristsecrets.com
• Россия. www.shoplongino.hk Тонкие блины — блины, их традиционно готовят из гречневой муки. www.shoplongino.hk Часто подают с икрой, сметаной или копчёным лососем. www.shoplongino.hk
• Китай. www.touristsecrets.com Популярный солёный блин — скайлон. www.touristsecrets.com В тесто из муки, воды и соли добавляют нарезанный зелёный лук. www.touristsecrets.com
• Япония. www.touristsecrets.com Окономияки — солёный блин, в который добавляют капусту, мясо, морепродукты или овощи. www.touristsecrets.com В тесто входят мука, яйца и даши (японский бульон). www.touristsecrets.com
• Южная Корея. www.shoplongino.hk В блины — жён — добавляют морепродукты, мясо и овощи. www.shoplongino.hk
• Индия. foodrevolution.org В доса используют рис и чечевицу. foodrevolution.org Для инжера — эфиопского блина — применяют муку тефф. foodrevolution.org blog.cookpad.com
• Коста-Рика. www.greatbritishchefs.com Для приготовления блинов — хорриетас — используют свежую кукурузу, яйца, молоко, немного муки и сахара. www.greatbritishchefs.com