What are the key ingredients in soğuk baklava?

Некоторые ключевые ингредиенты для приготовления soğuk baklava:

• Слоёное тесто. www.sibelsrecipe.com Лучше использовать тесто хорошего качества. www.sibelsrecipe.com
• Несолёное сливочное масло. www.sibelsrecipe.com cookingorgeous.com Перед использованием его нужно очистить, так как молочные примеси могут быстро сгореть и оставить на баклаве чёрные пятна. cookingorgeous.com
• Орехи. cookingorgeous.com Для лучшего результата их нужно обжарить в духовке и мелко порубить в кухонном комбайне, но не в порошок. cookingorgeous.com Можно использовать грецкие орехи или фисташки. cookingorgeous.com
• Молоко. www.sibelsrecipe.com cookingorgeous.com Для более насыщенного сиропа предпочтительнее цельное молоко, смешанное со сливками. cookingorgeous.com
• Сахар. www.sibelsrecipe.com Гранулированный сахар нужен для подслащения сиропа. www.sibelsrecipe.com Тёмные сахара или фруктовые сиропы не подходят, так как могут изменить вкус и текстуру баклавы. www.sibelsrecipe.com
• Какао-порошок. cookingorgeous.com Им посыпают верх десерта, чтобы добавить шоколадный вкус. cookingorgeous.com