What are the differences in food culture between rich and ordinary people?

Некоторые различия в пищевой культуре между богатыми и обычными людьми:

• Доступ к особым продуктам. www.mashed.com В разные периоды истории богатые могли позволить себе продукты, которые были недоступны для представителей низших классов. www.mashed.com Например, в определённые периоды только богатые могли есть фрукты, а некоторые виды мяса, такие как говядина, баранина и лучшие куски свинины, были доступны только богатым. www.mashed.com
• Потребление калорийной пищи. qz.com В прошлом богатая еда была связана с калорийностью блюд, но в настоящее время пищевая культура богатых связана с здоровым образом жизни и стремлением к худобе. qz.com
• Использование экзотических ингредиентов. qz.com В прошлом богатая еда включала в себя экзотические ингредиенты, такие как трюфели, блюда из телятины и богатые шоколадные десерты. qz.com

Однако стоит учитывать, что в XXI веке в развитых странах доступ к еде практически неограничен, и ограничения по социальному статусу в выборе пищи минимальны. www.mashed.com