What are the differences between casual restaurants and fine dining establishments?

Некоторые различия между casual-ресторанами и заведениями, предлагающими изысканную кухню (fine dining):

• Атмосфера. 13 В casual-ресторанах — расслабленная, комфортная обстановка, декор чаще функциональный, а не экстравагантный. 1 В fine dining — элегантная, изысканная атмосфера, часто с тематическим декором, который отражает кухню или культурную обстановку ресторана. 1
• Уровень обслуживания. 1 В casual-ресторанах обслуживание обычно дружелюбное и менее формальное. 1 В fine dining — профессиональное, гости получают персонализированное внимание. 1
• Цены. 1 В casual-ресторанах цены обычно ниже, что делает их более доступными. 13 В fine dining — высокие цены, которые отражают качество ингредиентов, методов приготовления и общего опыта. 1
• Меню. 1 В casual-ресторанах — разнообразное меню, которое подходит для разных вкусов, часто включает знакомые и уютные блюда. 1 В fine dining — меню из высококачественных ингредиентов, часто местного или международного происхождения, с акцентом на изысканность и креативность. 1
• Дресс-код. 1 В casual-ресторанах — свободный дресс-код, гости могут одеваться комфортно. 1 В fine dining — часто требуется определённый дресс-код, который может варьироваться от смарт-кэжуал до формального. 1
• Целевая аудитория. 2 Casual-рестораны ориентированы на широкую аудиторию, включая семьи и большие группы. 2 Fine dining — обычно для пар или групп из четырёх человек, часто взрослых с дополнительными финансовыми возможностями. 2