What are the characteristics of a bistro restaurant?

Некоторые характеристики ресторана-бистро:

• Размер. www.tryotter.com Бистро обычно меньше других типов ресторанов, в нём может быть от 20 до 50 мест. www.tryotter.com
• Атмосфера. www.tryotter.com Бистро отличается непринуждённой и расслабленной атмосферой. www.tryotter.com Часто в таких заведениях есть открытая кухня, что позволяет гостям наблюдать за приготовлением блюд. www.tryotter.com www.cuboh.com
• Меню. www.tryotter.com В бистро обычно предлагают простое и скромное меню, в котором акцент сделан на качестве, а не на количестве. www.tryotter.com
• Стиль обслуживания. www.tryotter.com Обслуживание в бистро часто личное и неформальное, с фокусом на тёплое и дружеское взаимодействие между персоналом и гостями. www.tryotter.com
• Подача алкоголя. www.tryotter.com В бистро традиционно подают ограниченный выбор простых вин и пива, часто от местных или региональных виноделен и пивоварен. www.tryotter.com
• Декор. www.cuboh.com В таких заведениях часто есть открытые кирпичные стены, винтажная мебель и мягкое освещение, что создаёт ощущение ностальгии и комфорта. www.cuboh.com