What are the benefits and drawbacks of using plastic films in food packaging?

Преимущества использования пластиковых плёнок в пищевой упаковке:

• защита содержимого от бактерий, воздуха, влаги, различных газов и пара; petropolimer.ru
• сохранение в течение нормативного периода потребительских качеств упакованного продукта; petropolimer.ru
• увеличение срока годности содержимого по сравнению с использованием других упаковочных материалов. petropolimer.ru

Некоторые недостатки:

• быстрое старение под воздействием УФ-лучей, газов, химически активных сред, что приводит к потере технических и эстетических характеристик; petropolimer.ru
• возможность передачи посторонних ароматов продукту или миграции органических компонентов в упакованный товар; petropolimer.ru
• сложность или невозможность вторичной переработки, безопасной для экологии утилизации. petropolimer.ru

Также к недостаткам можно отнести большой углеродный след производства пластика и загрязнение окружающей среды при его утилизации. rosspak.ru