What are some typical appetizers served in Russian restaurants?

Некоторые типичные закуски, которые подают в российских ресторанах:

• Пирожки. www.russiantable.com Традиционное угощение с разнообразными начинками: мясными, картофельными, капустными, грибными и сырными. www.russiantable.com
• Блины. www.russiantable.com Тонкие блинчики, которые в зависимости от начинки могут быть солёными или сладкими. www.russiantable.com
• Сырники. www.russiantable.com Миниатюрные сырные блинчики из творога, муки, яиц и сахара. www.russiantable.com
• Холодец. www.russiantable.com ivandamaria.rest Русское мясное желе, для приготовления которого мясо варят со специями и желатином до консистенции желе. www.russiantable.com
• Маринованные овощи. www.russiantable.com Популярный гарнир или закуска, среди которых маринованные помидоры, огурцы, квашеная капуста и грибы. www.russiantable.com
• Копчёная рыба. www.russiantable.com Особенно распространена в прибрежных районах, к блюдам из неё обычно подают маринованные овощи или ломтик хлеба с маслом. www.russiantable.com
• Чебуреки. www.russiantable.com Жареные во фритюре пирожки с начинкой из специй, лука и говяжьего фарша. www.russiantable.com
• Кулебяка из лосося. www.russiantable.com Популярное русское блюдо из слоёного теста, состоящего из риса, лосося, грибов и яиц. www.russiantable.com