What are some examples of traditional pastry fillings used in different cultures?

Некоторые примеры традиционных начинок для выпечки в разных культурах:

• Франция: крем из клубники, малины, начинки из персиков, груш и яблок. e-jam.ru
• Италия: сладкие смеси на основе ягод, таких как клубника, малина и черника, а также начинки из персиков, абрикосов и груш. e-jam.ru
• Япония: «анкомэ» — начинка из пасты адзуки, которая обладает нежным сладковатым привкусом. e-jam.ru
• Россия: кулебяка — закрытый пирог с начинкой из капусты, рыбы, мяса, грибов или каши. obedural.ru
• Греция: бугаца — пирог из тонкого теста с начинкой из заварного крема и сыра. obedural.ru
• США: тыквенный пирог — открытый пирог из песочного теста с начинкой из пюре из тыквы, сгущённого молока и пряностей. obedural.ru arfa-pirogi.ru
• Финляндия: калакукко — рыбный закрытый пирог из рыбного филе с добавлением бекона. obedural.ru
• Осетия: плоские пироги с разнообразными несладкими начинками, некоторые из которых включают зелень. pikabu.ru
• Турция: бёрек — выпечка с начинкой из сыра и зелени (шпинат, петрушка, кинза). pikabu.ru
• Германия: в качестве начинки используют лук, который тушат со шпиком и яйцами. obedural.ru
• Индия: в основном готовят вегетарианские пироги, но с большим количеством специй — корицы, кардамона, карри, гвоздики. obedural.ru