What are some common reasons for the absence of beef in refrigerators?

Некоторые возможные причины отсутствия свежести говядины в холодильнике:

• Неправильная температура. aspenridgebeef.com fridge.com В холодильнике нужно поддерживать температуру 4 °F (4 °C) и ниже. fridge.com
• Неправильная упаковка. fridge.com Лучше использовать вакуумную упаковку, а не свободную обёртку. fridge.com
• Частые изменения температуры. www.electrolux.com.sg Переход от холода к теплу и обратно может способствовать росту бактерий на мясе. www.electrolux.com.sg
• Разрезание мяса перед хранением. www.electrolux.com.sg После разрезания у продукта появляется больше поверхностей, где могут размножаться бактерии. imarku.net

Чтобы сохранить свежесть говядины, рекомендуется хранить её на нижней полке холодильника, в самом холодном месте. aspenridgebeef.com Также важно быстро помещать мясо в холодильник после покупки. www.electrolux.com.sg