Выпечка в мультиварке получается влажноватой, как подсушить, на каком режиме?

Чтобы подсушить выпечку в мультиварке, можно попробовать следующие методы:

• Выпекать на режиме «Мультиповар» при температуре 140 °С. 1 При этом нужно открыть окошко, чтобы выходил пар. 1
• Снять клапан для пара на время выпечки. 1 Если он убирается, то без него корж не будет влажным. 1

Также для лучшего пропекания и румяного вида выпечки можно застелить дно мультиварки пергаментом и смазать его небольшим количеством масла. 5

Ещё один способ — приподнять тесто, чтобы под ним был слой воздуха. 4 Для этого можно использовать силиконовую форму, под которую подставить металлическую подставку, например решётку или стальное сито. 4 В этом случае тесто будет омываться со всех сторон горячим воздухом, и выпечка пропечётся равномерно. 4

Выбор режима и метода зависит от конкретной модели мультиварки.