Нет, не все грибы, кроме ядовитых, пригодны для питания. 19
Грибы разделяют на три класса: 5
- Съедобные. 5 Их можно употреблять в пищу даже без термической обработки — они не содержат ядовитых веществ. 5
- Условно-съедобные. 510 Эти грибы тоже пригодны к употреблению, но их нужно тщательно готовить (вымачивать, хорошо проваривать и так далее). 5
- Несъедобные. 5 Их нельзя употреблять ни в каком виде. 5
Например, к несъедобным грибам относится трутовик или большинство плесеней. 19
Важно помнить, что употребление в пищу незнакомых грибов может быть опасным для здоровья.