Возможно ли возобновление готовки горячей еды в школах, а не доставка ее коммерсантами путем выигрышей дешевых тендеров?

Да, возобновление готовки горячей еды в школах возможно. news.ru {7-host}

По мнению основателя Национального родительского комитета Ирины Волынец, еда должна готовиться в пищеблоках, оборудованных в каждой школе. news.ru dzen.ru Централизованное приготовление более безопасно, так как исключается человеческий фактор и не нарушаются условия хранения блюд и продуктов. news.ru

Также для улучшения качества школьного питания можно рассмотреть следующие меры:

• Изменение критериев отбора поставщиков. {6-host} Руководство образовательных учреждений должно в первую очередь смотреть на опыт и качество услуг компании, а не на наименьшую цену контракта. {6-host} Это позволит отбирать более квалифицированных поставщиков и позитивно отразится на качестве поставляемой еды. {6-host}
• Внедрение бережливых технологий. t-l.ru Например, как в тюменской средней школе №56, где внедрение практики комплексных бригад официантов позволило сократить интервал накрытия столов и увеличить время приёма пищи. t-l.ru