Несколько вариантов упаковки, в которой можно хранить творог дома:
- Эмалированная или стеклянная ёмкость с крышкой. 310 Её нужно плотно закрыть крышкой или пищевой фольгой, чтобы предотвратить обветривание продукта. 3
- Упаковка из пищевого полипропилена. 2 Герметично закрытые ёмкости из этого материала не пропускают в продукт влагу, загрязнения и посторонние ароматы. 2
- Вакуумная упаковка. 17 Продукт в такой таре лучше не распечатывать до употребления. 5
- Фольга или пергамент. 15 Чистый материал, произведённый специально для пищевой продукции, нужно обернуть вокруг творога. 6
В какой бы упаковке ни был творог, хранить его нужно только в холодильнике при температуре +2–6 °С. 28