В какой посуде лучше варить макароны, чтобы они не слипались?

Для варки макарон, чтобы они не слипались, лучше использовать просторную, объёмную кастрюлю. www.edimdoma.ru На каждые 100 граммов сухих макаронных изделий требуется как минимум 1 литр (а лучше 1,5 литра) воды. www.edimdoma.ru

Идеальный вариант — посуда с высокими бортами и широким дном. www.baby.ru Вода должна занимать примерно 2/3 её объёма. www.baby.ru

Также рекомендуется засыпать макароны только в бурно кипящую воду. www.edimdoma.ru Это не позволит им сразу опуститься на дно и слипнуться. www.edimdoma.ru

Ещё один способ предотвратить слипание — сбрызнуть макароны оливковым маслом после слива воды. www.edimdoma.ru Для этого нужно переложить их обратно в тёплую кастрюлю или миску и сразу же сбрызнуть небольшим количеством оливкового масла, аккуратно перемешать. www.edimdoma.ru Масло покроет каждую макаронину тонкой плёнкой, предотвращая слипание при остывании. www.edimdoma.ru