Кум — город в Иране, где, по легенде, появился традиционный десерт сохан. vk.com dzen.ru
Согласно легенде, сохан придумал аптекарь Ибрагим Шамаи для шаха Мозафереддина, который посетил Кум для инспекции строительства мавзолея святой Фатимы Масуме. vk.com dzen.ru